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NEWモデル花鏡日本料理専門書「日本料理レシピ翔庖会30周年記念」和食 - 花鏡日本料理専門書「日本料理 - レシピ翔庖会30周年記念」和食趣味・スポーツ・実用

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商品説明

日本料理専門書「日本料理花鏡 - 翔庖会30周年記念」翔庖会監修2013年翔庖会三十周年記念誌制作委員会【絶版】◆◆内容◆◆1983年に創立。京料理を中心に日本料理の研磨に励まれ、日本料理の伝承、若手の育成に努める「翔庖会」本書は翔庖会30周年を記念して刊行され日本料理専門書格調高い京料理の技と心を次代に継ぐ「翔庖会」の研鑽の集大成として発刊した日本料理専門書。代表の植木大八氏を筆頭に「現代の名工」表彰受賞者や技能グランプリにて輝かしい功績を残す会員らによるテーマごとの料理写真と詳細なレシピ解説を掲載。月毎の料理については、旧暦名や季語、京都の年中行事を合わせて記載し、献立作成にも役立つ内容としている。表題は、観阿弥が、父・世阿弥の教えを書きついだ伝書『花鏡(かきょう・はなのかがみ)』より。結びの句に紹介される「初心不可忘(しょしんわするべからず)」に込められた「初めての境地を忘れず、限りない芸の向上に一人ひとりが励む」という決意の意味を込め、三十周年目の集大成とした。◆◆仕様◆◆和食日本料理京料理レシピ記念誌函付布装ハードカバー30.5 x 22 cm 144ページ ◆◆状態◆◆函に経年による薄スレが僅かにある程度書籍本体良好全体的に使用感少なく良好です#本 #レシピ #和食 #日本料理 #京料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	レターパック
発送元の地域:	兵庫県
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レビュー

商品の評価：

4.4点(3081件)

2026-03-22

マロ877: １歳２ヶ月になる息子のために購入しました。何度も何度もせがまれ読んでいるうちにストーリーをすべて覚えてしまった私が（短いのですぐ覚えられます♪）本が手元にない状態で話し始めると、この絵本を探して持ってきてくれるまでになりました。かなりお気に入りの様子です。

2026-01-26

るき1126: ドラえもんがゆっくり九九を歌うのが面白いみたいです。２年生というより１年生の方がいいかも。２年生は割と早口で九九を言うので、ちょっと合わない感じがします。

2026-03-20

kj1005: すごくお気に入りみたいで何度も読んでとせがんできます！(*＾3＾)/〜☆

2026-01-12

市町: 1歳半の孫に購入しました。一緒に並んで読んであげながら、1ページ毎に一緒に「ぎゅう〜」をしてあげると大喜び。何度も何度も「ぎゅう〜」のおねだりをされました。孫も私も、育児疲れの娘も・・・みんな笑顔でいっぱいになりました。

2026-03-18

うさちゃん101: 「だるまさんの」を以前に購入して、とても気に入っていたので、「が」バージョンも購入しました。とっても気に入っています。

2025-12-29

o-pa615: 絵、色と綺麗で、仕掛け絵本タイプで、子供は、大喜びでした。本も中古とは思えないほど綺麗な本で、いい買い物をさせていただきました。

2026-03-16

Gousyo: 猫が好きな、1歳の息子に買いました。毛皮の感触が気に入ったらしく、キャッキャと触って喜んでいます。「なで、なで、ブホッ」と言ってブホッで逆毛を立てると爆笑します。

2026-03-30

pooooosan: 音のでる絵本が大好きですが、どれも2500円前後はしますのでなかなかたくさんは買ってあげられません。ボタンを押すと童謡が流れるものも持っていますが、マイクにボタンが付いていて、押すと歌や(歌入りは１番のみ)カラオケが流れるものは初めて見たし、こどもも大喜び！自分で選んで押したがるので数字も覚えられます！マイクの入りは微妙です。うるさくなくていいかも。

2026-03-23